Một vài đồ ăn cần cắt giảm lúc bước đến tuổi 40

Ăn “sạch” có lợi cho sức khỏe ở bất kì độ tuổi nào, nhưng dưỡng chất tốt sẽ đặc biệt quan trọng sau 40 tuổi – là lúc bạn cần thức ăn lành mạnh nhằm mục đích là có sự bắt đầu sớm trong trận chiến chống lại một vài bệnh lý sẽ hay gặp hơn khi phác đồ lão hoá tăng tốc.

Ăn thực phẩm thích hợp cũng giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực, trẻ trung và tươi tắn hơn.

1.Carbonhydrat tinh chế
Hãy nói “xem nào” với carbonhydrat chế biến sẵn – hoặc chí ít là giảm đáng kể khẩu phần – để có thể giữ sức khỏe lúc có tuổi .

Carbonhydrat tinh chế tiêu hóa nhanh, thành ra chúng khiến đường huyết tăng vọt và sau đó tụt giảm, khiến bạn đói lả và mệt mỏi .

Trong lúc carbonhydrat tinh chế không tốt cho mọi lứa tuổi, nó đặc biệt tệ Với tốc độ tuổi sau 40. chính là bởi vì bạn sẽ bị mất khối cơ một giải pháp tình cờ khi già đi. Và, vì mô cơ giúp kiểm soát đường huyết, nên ít cơ bắp có nghĩa là đường huyết dễ ngả nghiêng nhiều sau bữa ăn.

Thay bằng …

một số sản phẩm lúa mì nguyên cám. Thay bằng bánh mì trắng hoặc bánh mì nâu với 100% bột mì nguyên cám, chọn mì sợi bằng bột mì nguyên cám hoặc bột quinoa thay cho mì sợi trắng và sử dụng gạo đen hoặc gạo nâu thay cho gạo trắng.

2 . những sản phẩm sữa bé
các sản phẩm sữa thực sự làm tăng sức khỏe khi có tuổi . đó chính là nguồn canxi lý tưởng , giữ cho xương chắc khỏe, và cung cấp protein để nuôi dưỡng cơ bắp. tuy nhiên thứ mà sữa có lẽ sẽ gây hại cho bạn sau tuổi 40 đó là hàm lượng chất béo của nó.

một số chất béo no trong các sản phẩm sữa làm tăng lượng cholesterol có hại, có lẽ sẽ góp phần gây bệnh tim, và cũng góp phần đến hiện trạng viêm kinh niên , dẫn tới lão hóa tế bào.

những sản phẩm sữa béo như kem hoặc sữa chua nguyên kem cũng chứa đường, có khả năng làm bạn tăng cân

Thay bằng …

Loại không béo. Hãy tìm sữa không béo hoặc sữa gầy, và chọn sữa chua hoặc kefir không béo và không đường. giả dụ thấy rằng sữa không béo thiếu hương vị, có khả năng thêm một muỗng sữa bột tách kem. Nó sẽ tăng hương vị và làm cho sữa có vị ngậy hơn mà không cần thêm chất béo.

3. Soda “ăn kiêng”
Chắc hẳn bạn không uống soda có đường như lúc còn ở bạn teen , soda ‘ăn kiêng” cũng có lẽ sẽ gây ra vấn đề lúc bạn luống tuổi . Nước có ga rất có tính axit, tức là việc uống chúng suốt ngày có thể ăn mòn men răng và làm tăng nguy cơ sâu răng. Kết quả là, soda “ăn kiêng” cũng có thể làm cho hàm răng ngà ngọc của bạn kém sáng.

lúc luống tuổi , răng sẽ tích lũy nhiều ngà hơn – lớp màu vàng nằm ngay lập tức dưới men răng, khiến răng có vẻ vàng hơn. Vì đồ uống axit làm mỏng men răng, ngà răng sẽ được nhìn thấy nhiều hơn, do đấy răng bạn sẽ bị vàng mà chẳng thể chữa bằng một vài phương pháp tẩy trắng răng tại nhà.

Soda “ăn kiêng” còn có một nguy hại tai hại nữa, đó là lượng phốt pho cao – một trong một số khoáng chất tạo nên một phần của mô xương. Tuy một lượng phốt pho nhất định sẽ tốt, nhưng quá nhiều có khả năng phá vỡ lẽ sự thăng bằng canxi tự nhiên của cơ thể , khiến canxi thoát ra khỏi xương – chắc chắn chẳng phải hoàn hảo nếu như bạn đang phấn đấu để có thể giữ cho bộ xương sung mãn !

Thay bằng …

Nước khoáng. Bạn vẫn sẽ có thứ đồ uống sủi bọt mà không có tính axit, và không có khả năng tổn thương răng hoặc xương. ví như cần hương vị, có lẽ sẽ pha thêm chanh, húng quế hay bạc hà với nước.

4. Canh/súp mặn
Một chất dưỡng chất bạn cần tránh sau lúc 40 tuổi? chính là muối. Giống như photpho, muối phá vỡ lẽ cân bằng canxi, rút canxi ra khỏi mô xương, có thể làm tăng nguy cơ loãng xương. Muối làm tăng huyết áp – một quân thù không đội trời chung giả dụ bạn đang phấn đấu áp dụng chế độ ăn lành mạnh cho tim. Muối thậm chí có lẽ sẽ làm cho bạn trông mỏi mệt – nó gây sưng phù, khiến mắt sưng húp – và làm da mất nước khiến bạn trông già hơn.

Và tuy có nhẽ bạn không ăn đồ ăn nhanh hoặc dinh dưỡng chế biến sẵn hàng ngày, song muối có thể hiện diện trong các thực phẩm có vẻ lành mạnh, như súp đóng hộp. ngay lập tức cả súp rau đóng hộp cũng có thể chứa tới một nửa giới hạn natri hàng ngày cho mỗi phần ăn vì một hộp súp thường chứa nhiều hơn một phần ăn, bạn có thể nhận một đa số trong ngừng hàng ngày chỉ trong một bữa.

Thay bằng …

Canh/súp tự nấu từ một số thành phần lành mạnh. Tuy có vẻ phức tạp, nhưng đích thực việc chế biến tương đối đơn giản, và bạn có khả năng đông lạnh để ăn dần. Hãy thử tự nấu nước dùng , hoặc chọn loại nước hầm đóng gói sẵn không chứa muối. Bạn có thể thêm hương vị cho món súp bằng một vài loại rau gia vị bất chợt không có muối.

5. Bơ thực vật (Margarine)
Nêu bạn sử dụng bơ thực vật như một biện pháp thay thế lành mạnh cho bơ, thì đã vào lúc cần xem lại. Bơ thực vật được làm từ chất béo thực vật thường nhật có dạng lỏng ở nhiệt độ phòng, và nó có làm qua một công đoạn hóa học gọi là hydro hóa nhằm mục đích là khiến cho nó cứng lại. Đây cũng là quy trình tạo ra chất béo trans – loại chất béo có hại nhất.

Chất béo trans làm tăng mức cholesterol không tốt nhiều hơn cả chất béo bão hòa, và bất kỳ chất béo trans nào trong chế độ ăn uống cũng làm tăng đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim. Chúng cũng kích hoạt viêm, không chỉ làm tăng một số triệu chứng lão hóa, mà còn góp phần gây ung thư và bệnh tim. Và chất béo trans báo hiệu cho mỡ “thiên cư ” từ một số bộ phận khác của thân thể tới vùng eo, có khả năng đem đến cho bạn mẫu “bụng bia” lúc về già.

Thay bằng …

Bơ dừa để phết lên bánh, hoặc dầu dừa để nấu bếp . Nó chứa những axit béo tăng cường năng lượng, có lợi cho nồng độ cholesterol và 100% không chứa chất béo trans.

6. Thịt chế biến sẵn

 

giả dụ bạn vẫn đang ăn thịt chế biến sẵn – như xúc xích, pepperoni, thịt xông khói và gà tây xông khói – sau 40 tuổi, thì đã tới khi bắt đầu loại bỏ chúng dần dần. một số loại thịt không chỉ chứa nhiều muối, mà chúng còn chứa nhiều một vài chất béo bão hòa gây tắc động mạch và thậm chí còn chứa một vài chất béo trans.

Thịt chế biến sẵn cũng có lẽ sẽ chứa các nitrat, làm mất nước ở da và tăng một vài triệu chứng lão hóa khiến bạn trông mỏi mệt .

Và tuy thịt chế biến sẵn có lẽ sẽ là một nguồn protein tốt, nhưng các thành phần gây lão hóa lớn hơn mọi lợi ích mà chúng có khả năng đem đến .

Thay bằng…

Thịt gà, gà tây, cá ngừ và cá hồi. Bạn vẫn sẽ có protein chất lượng cao (và cả những chất béo lành mạnh – trong trường hợp của cá ngừ và cá hồi) mà không bị những tai hại của muối và chất béo trans. nếu như bạn đang thèm vị khói của thịt xông khói, hãy thử thêm vài giọt gia vị mùi khói vào món xốt yêu thích .