Những lưu ý phải biết về ăn chay

Ăn chay sao cho cơ thể không bị suy nhược là điều rất quan trọng. Hãy cùng tham khảo những điều cần biết về ăn chay nhé.

Trước khi ăn chay, bạn cần: Bổ sung sắt, vitamin B12, chọn đúng thực phẩm giàu protein và canxi.

Ăn chay rất tốt nếu hiểu và làm đúng. Ăn chay giúp bạn ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giảm nguy cơ ung thư, ngăn ngừa cholesterol cao, huyết áp cao, tiểu đường…

Bạn có thể tham khảo 7 loại rau giàu protein dành cho người ăn chay

Thậm chí, người ăn chay trường có nguy cơ bị rối loạn lipid máu

Ăn chay theo mô hình kim tự tháp. Việc thực hiện dinh dưỡng theo mô hình kim tự tháp sẽ đảm bảo dinh dưỡng đủ chất cho cơ thể. Hãy tìm hiểu qua infographic này.
Ăn chay vào mồng 1 và rằm. Đây là thói quen của nhiều người. Điều này có thể được giải thích theo tư tưởng của Phật giáo, y học và cả vật lý học

Ăn chay giúp nam giới nâng cao đời sống tình dục. Theo đó, những người đàn ông ăn chay và thuần chay có mức testosterone cao hơn 10% so với người đàn ông ăn thịt

Ăn chay trường. Việc ăn chay thường xuyên có thể gây ra một dạng đột biến gen khiến con người có nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột già và bệnh tim

Ăn chay thường xuyên có vô sinh? BS. Nguyễn Thị Thúy-Chuyên khoa Nội-Bộ Y tế đã giải đáp thắc mắc này.
Bà bầu ăn chay. Theo nghiên cứu tại Mỹ, các mẹ bầu vẫn có thể áp dụng thực đơn ăn chay miễn đảm bảo được cân bằng dinh dưỡng cho cả mẹ lẫn bé cưng

Một số loại thực phẩm cần thiết cho bà bầu ăn chay tại đây
Đối tượng cần tránh ăn chay. Đó là người gầy, có tiền sử rối loạn ăn uống, thiếu máu, dị ứng thực phẩm hoặc trẻ em

Theo tờ Independent (Anh), do thực hiện chế độ ăn chay khắc nghiệt của bố mẹ, 1 bé gái 2 tuổi (Italy) phải nhập viện vì thiếu vitamin B12 trầm trọng

Ăn chay sai cách: nhiều người ngộ nhận bữa ăn chay chỉ báo gồm cơm và rau quả. Thực chất, những bữa ăn quá đơn điệu như vậy có nguy cơ thiếu chất rất cao