Một số thứ nên và không nên ăn vào bữa sáng

Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhưng bạn có chắc mình đang chọn một vài dưỡng chất thức ăn nhất cho thân thể bạn không? các chuyên gia sẽ chỉ ra một số gì nên và không nên ăn vào bữa sáng của bạn.

Ăn sáng thôi cũng có rất nhiều cạm bẫy, quan trọng là phải biết bạn đang kết nạp những gì

Luôn làm kiểm tra nhãn hiệu

lúc liệt kê thành phần, những doanh nghiệp đồ ăn luôn cố hạn chế nhắc tới “đường” mà thay thế bằng gucose, fructose, surcose hoặc sirô agave, mọi người nên thăm khám kĩ trước khi quyết định mua loại ngũ cốc nào. một vài thông tin được in ở mặt sau sẽ cho thấy thành phần ngũ cốc, bạn nên tuyển lựa loại có nhiều chất xơ và nguyên cám, lượng natri thấp, đường và chất béo bão hòa.

Dietitian Lauren McGuckin cho rằng duyên do vật liệu là rất quan trọng, đặc biệt là lượng đường lấy trong khoảng đâu. Song Lauren McGuckin, chuyên gia thức ăn và phát ngôn viên của Hiệp hội đồ ăn Úc kể rằng bạn nên để ý nhất đến duyên do của những thành phần, tỉ dụ như đường trong khoảng trái cây không chất phụ gia. phần nhiều người bỏ qua việc kiểm tra hàm lượng cũng như nguồn cội lượng đường, nhưng ta có lẽ sẽ thấy nó ngay tức thì trên nhãn đồ ăn . nếu như một trong một vài vật liệu trước nhất được liệt kê trong thành phần là hoa quả sấy khố, cõ nghĩa chính là căn nguyên tạo đường cho dưỡng chất . một số thầy thuốc đồ ăn đưa ra lượng đường hợp lý là 10g đường trong 100g ngũ gốc.

Dung lượng sản phẩm cũng có khả năng là một mẫu bẫy đối với những người tiêu dùng , lúc dung lượng thực của dưỡng chất không giống với dung lượng nhằm mục đích là đo lường trong thành phần. thí dụ như, một hộp ngũ gốc 50 gram, nhưng trong thành phần lại ghi lượng chất chất xơ tương ứng với 100 gram ngũ cốc.

Ngũ cốc tốt nhất và tệ nhất

Dựa trên bảng Tìm hiểu theo chỉ tiêu sức khỏe, thời báo Choice liệt kê các chọn lựa tốt cho người sử dụng . Freedom Foods được Tìm hiểu cao với một số loại ngũ cốc thuộc cái Active Balance (thăng bằng linh động ), và Goodness Superfoods với cái sản phẩm Better For U!. Trong danh sách còn có Kellogs Guardian và ngũ cốc Oat Brits của Uncle Toby. một vài loại ngũ cốc cho trẻ thơ có hàm lượng đường cao được Tìm hiểu thấp như Coco Pops, Crispix, Froot Loops và Frosties.

Trước năm 2015, Nutri-Grain chỉ chứa 2 ,7 gram chất xơ và 480 mg natri trong 100 gram ngũ cốc. Nhưng hãng đã nỗ lực nhằm mục đích là nâng cao vị trí trong bảng xếp hạng bằng giải pháp tăng lượng chất xơ lên 5,1 gram và giảm bớt hàm lượng natri xuống 360 mg trong mỗi gói ngũ cốc. các đổi thay đã làm nhãn hàng này tăng lên vị trí thứ 4 trong các thương hiệu ngũ cốc tốt cho sức khỏe.

bác sỹ thực phẩm Lyndi Cohen chỉ dẫn thủ thuật kiểm tra thăm khám ngũ cốc: ngũ cốc càng nhanh hòa tan trong sữa thì càng không tốt.

bác sĩ McGuckin cũng khuyên không nên sử dụng một vài loại thức ăn đã chế biến như yến mạch cán. các chuyên gia khuyến khích mua ngũ cốc nguyên cám, giống như muesli (món ăn sáng phổ quát ở Mỹ, gồm ngũ cốc và hoa quả sấy khô), với các loại hạt cung cấp dầu và chất béo tốt. Lyndi Cohen, chuyên gia thực phẩm hàng đầu tại Sydney có lời khuyên bí quyết thăm khám bữa sáng và xem phương pháp nó hòa tan trong sữa. một vài loại ngũ gốc như bỏng gạo hay bột ngô giòn có khả năng hòa tan cực kì nhanh chóng và để có thể lại một lượng đường sữa không lành mạnh. tức thị , càng nhanh bị hòa tan, loại ngũ cốc đó càng không tốt cho sức khỏe của bạn.

Thay thế: thái bơ thành lát và đặt lên bánh mì nướng là 1 tuyển lựa thay thế ngũ cốc. McGuckin cũng khuyên nên cho thêm 1 quả trứng luộc tốt cho sức khỏe

tuyển lựa nào ngoài ngũ cốc?

nếu như bạn gặp khó khăn trong việc tuyển lựa ngũ cốc, có khả năng có nhiều chọn lựa khác cho ý trung nhân bữa sáng như bạn. một số nhà thức ăn Úc đưa ra không ít một vài tuyển lựa thay thế bồi bổ và vẫn dễ dàng chuẩn bị như cháo hoặc sữa chua với trái cây tươi, nước ép trái cây hoặc rau củ, hoặc muesli.

chọn lựa khác: sữa chua, trái cây tươi, và tạo muesli của riêng bạn.

Bạn cũng có khả năng ăn bánh mì nưới với trái cây đặt bên trên cùng một lớp mỏng pho mát kèm, hay ngũ cốc nguyên hạt với lát bơ đậu phộng, vài lát quả bơ, hoặc ricotta ít béo. McGuckin khuyên rằng protein nên có trong bữa sáng, nhằm mục đích là giúp bạn hoạt động đến trưa.

đồ ăn chứa nhiều mà không tốn nhiều thời kì chuẩn bị là trứng. Bạn có thể để có thể tủ lạnh trứng đã luộc kĩ và tiêu dùng trong vòng 5 ngày.

bác sỹ cũng gợi ý sữa chua Hy Lạp, thềm muesli và trái cây xắt nhỏ đặt bên trên.